C'è
un bel libro, di MagPi , sulla riga di comando, disponibile in inglese e che stiamo traducendo in italiano (ma i tempi sono assai lunghi). Per accedere alla linea di comando da raspbian, devi aprire un terminale (guarda nei menù) o tramite SSH, puoi collegarti al terminale da un dispositivo sulla stessa rete (PC, smartphone, Tablet..).
Per kodi (OSMC o Openelec) hai solo questa seconda opportunità, previa abilitazione del servizio SSH dai menù.
I comandi sono quelli della bash di Linux, più precisamente di Debian (da cui sono derivate tutte le distribuzioni che ho citato sopra).
Naturalmente nessuno li ricorda tutti e con tutte le opzioni a memoria, puoi aiutarti con la rete per il dubbio specifico (ad esempio cerca "elencare contenuto cartella linux"), oppure consultare una delle tante guide dei comandi,
ad esempio questa
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