Accesso a RaspberryItaly

Buongiorno,
ho un Pi4 headless collegato via GPIO ad un dispositivo che invia dati ad intervalli schedulati.
Vorrei realizzare un sistema per rappresentare tali dati in forma grafica.
Dato che il sistema è headless pensavo ad una webapp ospitata sul Pi da consultare mediante browser su PC e Smartphone.
Vorrei chiedere consiglio su quale sistema utilizzare, in quanto non vorrei realizzare una app in modo tradizionale scrivendo HTML, CSS per il frontend ecc...
Mi chiedevo se ci fosse un qual