Accesso a RaspberryItaly

Buongiorno a tutti!
Sono una new entry in questo forum, e ancor di più nel mondo di raspberry.
Vorrei chiedervi un consiglio a riguardo di un problema che - visti i tanti progetti che raspberry permette di realizzare - sembrerebbe piuttosto stupido...
Sto realizzando un cronometro per delle partite di scacchi. L'idea alla base è quella di avere due monitor e due pulsanti. Al momento sono riuscito a far fungere il tutto solo su un monitor. Vorrei introdurre il secondo e non so come gestire

Salve volevo sapere la vostra opinione relativamente a quello che credevo essere un bug ma poi ho scoperto essere una scelta precisa degli sviluppatori dell'interfaccia Pixel.

Qual'è il problema?

Come sapete la nuova versione di Raspberry Pi OS ha rivoluzionato sotto il cofano l'interfaccia grafica (Pixel per gli amici) sostituendo il vetusto gestore di finestre openbox con uno "nuovo", Mutter (il quale in un remoto futuro può portare all'adozione del sistema grafico wayland al posto

Il raspberry Pi 5 possiede due uscite video,come del resto il PI 4.
Dato che ho sempre usato un solo video,vorrei sapere se usando due video e' possibile dedicarne uno ad una applicazione e l'altro ad una appilcazione differente, facendole girare contemporaneamente.
E se invece si possono usare entrambi con la stessa applicazione "allargando" cosi il campo,cosa utile con certe applicazioni come Writer o Calc.