Accesso a RaspberryItaly

Salve cari,

come già riferito il mio progetto è concluso ma è un prototipo con breadboard e dunque connessioni instabili. Vorrei trasformarlo in un oggetto più stabile e ho alcuni quesiti da porvi:

1) Io per il progetto ho utilizzato un RPi3, sarebbe sufficiente invece un Raspberry PI ZeroWH?
2) per sostituire la breadboard mi sono perso in una marea di HAT, me ne sapreste consigliare una, che eventualmente si adatti a